Crusader Kings III — это ролевая историческая стратегия. События развиваются в Средние Века, но внимание в этой части игры сосредоточено не на странах, а на феодальных династиях.
Игрок выбирает, какой династией играть. Для этого предоставлено около 30 исторических правителей. И в соответствии с выбранным персонажем действие происходит в определенном государстве.
Задачей игрока является управлять своей династией так, чтобы государство стало процветающим, мирным, без внутренних интриг и заговоров. Но для того, чтобы этого достигнуть, нужно очень постараться.